I helgen har
jeg vært på familebesøk hos min tante og onkel, og fire fettere og
kusiner. I tillegg var storesøster der med mann og baby. Det ga meg
selvfølgelig en gylden mulighet til ikke bare å bake masse cupcakes, men
også til å få litt tilbakemeldinger fra andre enn min kjære prøvekanin
av en mann her hjemme.
Jeg
bestemte meg for fire ulike smaker; chocolate, banana, chocolatechip og
coconut. I tillegg tok jeg med restene av
lime-cupcakesene. Det var stor jubel da jeg ankom med 30 cupcakes, og
det ble en sen fredagskveld med mange mette familiemedlemmer. Responsen
var overraskende god, jeg er alltid spent når publikummet ikke er vant
med verken glutenfri eller sukkerfri bakst. Men da jeg mot slutten av
kvelden observerte min onkel slikke cupcakesformen på en lime-cupcake,
DA var jeg rørt. Og overbevist om at baksten virkelig falt i smak.
Oppskrifter
kommer utover uken, og iløpet av uken skjer det også store nyheter som
forhåpentligvis vil gi denne bloggen og dette prosjektet en liten boost.
Jeg holder på å sprekke av spenning! Gleder meg til å dele det med dere
fine folk som allerede har funnet meg og leser bloggen. Takk!
Ha en fin søndag!
-Live-
Ingen kommentarer :
Legg inn en kommentar